Sfogliata ai funghi e prosciutto: croccante, cremosa e irresistibile 🧀🍄
Ingredienti (per 4 porzioni):
1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare o rotonda)
200 g di funghi (champignon o misti), affettati
100 g di prosciutto cotto a dadini o a fette
100 ml di panna da cucina
100 g di formaggio grattugiato (emmental, scamorza, fontina o parmigiano)
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
1 tuorlo (per spennellare)
Preparazione:
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