🧀 Polpetta di Formaggio all’Ananas (Pineapple Cheeseball)

🍴 Procedimento:

1. In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con l’ananas tritato, il formaggio grattugiato, il cipollotto, la paprika, un pizzico di sale e pepe.

2. Amalgama bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Forma una palla con il composto e avvolgila con pellicola trasparente.

4. Metti in frigorifero per almeno 2 ore (meglio se tutta la notte) per farla rassodare.

5. Poco prima di servire, rimuovi la pellicola e rotola la palla nelle noci tritate fino a ricoprirla completamente.

6. Servi con cracker, grissini o crostini.