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Prepara 3 ciotole:
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Una con la farina mescolata con paprika, aglio in polvere, sale e pepe
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Una con le uova sbattute
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Una con il pangrattato (puoi mescolarlo con i cornflakes per renderli più croccanti)
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Passa ogni striscia di pollo prima nella farina, poi nelle uova, infine nel pangrattato.
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Friggi in olio caldo a 170°C finché sono dorati e croccanti (circa 5-6 minuti), oppure cuocili:
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In forno a 200°C per 20-25 minuti, girandoli a metà cottura
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Nell’air fryer a 200°C per 12-15 minuti
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Scola su carta assorbente e servi caldi con salse a piacere (maionese, ketchup, salsa barbecue…).
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